The Boiling Crab

星期天的中午和女朋友們一起去吃飯。 之前曾經聽說這家位在Alhambra，Main St上的Boiling Crab在Yelp的口碑不錯，顧名思義，它們最有名的是螃蟹和蝦。 所以說，假如是不介意手指搞髒的話，這家是個很不錯的選擇。

週末至午餐12點時開門。 但是絕對建議提早前往，因為它實在是小有名氣，所以晚一點就很快的大排長龍。 和女朋友們約了十二點碰面，大約十一點四十五分左右，就可以看見開始增加的人潮。 不過，不知道是不是因為長週末的關係，最多大概不用等超過半個小時就可以有座位。

入座之後，服務生就會給你/妳戴上圍兜。 我個人絕不建議穿著淺色系衣服到此，也不建議穿的太華麗。 這完全就是個屬於很容易把自己給搞髒的地方！ 菜單十分的簡單明瞭，上頭除了有生蠔，龍蝦以外，就是螃蟹和蝦啊！ 決定好自己要吃什麼了以後，在決定要搭配什麼樣的醬料，原則上有三種，原汁 （Rajun Cajun），Lemon pepper （檸檬辣味），Garlic Butter （蒜味奶油）。

當然，如果你喜歡的話，也是可以把以上這三種醬料進行整體混搭。 決定好醬料以後，決定它的辣度。 喜歡吃辣的可以叫Medium（中辣）或者是XXX （超辣）。 我們是比較不吃辣，所以只叫了Mild （小辣）。 我覺得小辣就不錯了，不至於辣到你吃不出海鮮本身的鮮美，但又有點味道這樣。 不要奢望會有碗盤，刀叉什麼的，想要吃的高雅。 上菜的時候，服務生拿著兩袋塑膠袋，大家就從塑膠袋裡頭用手挑出來吃。

價格的話屬於中價位餐廳。 海鮮部份是以市價販賣。 比方說，我和女朋友們就點了它們的大閘蟹，目前一隻市價約$14一磅。 一般學生族則是點它的鮮蝦，鮮蝦一磅是大約七塊錢，一人大概可以吃掉一磅的份量。 但，若是三五好友聚會的話，就可以考慮點上一磅，在搭配上其他的海鮮試試。

The Boiling Crab在南加開了很多分店，光是Alhambra就有兩家，Downtown有一家，另外在San Jose以及德州也都有它的分店。 Alhambra這家很好停車，它的後面有個免費停車場，三點以前都是免費停車。 附近也有公立停車場，很方便。

是說，但是我絕對不建議第一次約會選在這家店面。 因為你/妳們就是完全會專著於剝蝦殼這件事情上，而且很容易讓自己的吃相曝光。 相反的，要是你很想看清楚對方的餐桌禮儀的話，這個地方是個相當不錯的選擇。

The Boiling Crab
33 W Main St
Alhambra, CA 91801
Neighborhood: Alhambra
(626) 300-5898