醬馬鈴薯

日前看了小米桶的FB，家裡正好有買了許久沒吃完的馬鈴薯。 擺得太久怕發芽不能吃，今日自己也來如法泡製一下把之前買的馬鈴薯做成冷熱皆宜的小菜。 味道不輸外頭韓國菜給的那一小碟配菜。偶而去吃韓國烤肉時，有些店家就會端出這道小前菜，不過好像不是每家都會這麼做就是了。 吃過了幾次之後，就會上癮。

材料：
馬鈴薯、白芝麻、糖、醬油、白酒。

做法：
先以滾水將馬鈴薯煮到半熟。 撈起、去皮後切成小塊狀。
熱鍋熱油，將馬鈴薯倒進鍋裡，加入調味料拌勻、起鍋前撒入白芝麻即可。冷熱皆宜！